Nous accompagnerons les professionnels de la restauration et de la distribution vers la réduction du gaspillage alimentaire et éviterons l’incinération des déchets restants, pour arrêter de brûler des déchets qui sont majoritairement composés d’eau.

Nous estimerons également le gaspillage alimentaire dans les écoles de Vanves et nous engagerons un plan de réduction en faisant participer le personnel et les enfants.