Nous nous engageons à sortir du modèle de délégation de service public pour des repas frais, cuisinés sur place et équilibrés pour les enfants, les aîné.es de l’EHPAD public et les Vanvéen.nes bénéficiant du portage à domicile.

Avec la cantine en régie municipale, fini les barquettes réchauffées, place à une alimentation saine, cuisinée avec des produits de saison, bio et directement issus des circuits courts.

Cette transition vers une restauration 100 % publique et responsable se fera progressivement, tout au long du mandat, avec l’ensemble des parties prenantes, pour garantir une mise en œuvre adaptée à chaque établissement. Elle sera aussi créatrice d’emplois locaux et permettra de maîtriser les coûts en réduisant le gaspillage alimentaire.